传承晋商五百年文明，挖掘山西五千年面食文化精髓，一起领略山西面食美味，一样面，百样做，百样吃，百种味的真谛，看山西人蒸花馍，捏面塑，搓莜面栲栳栳，猫儿朵，拨面鱼，那就是一种享受！山西人的大把龙须拉面，宛若瀑布，细如发丝，遇火既燃般神奇，直径约2米的面气球，吉尼斯世界纪录———至今无人逾越！一壶汾酒、一碟陈醋，让你唇齿间酸辣留香，回味无穷，沁人心脾------追寻五百年来晋商的足迹，一方方明清时的匾额，碑碣、石刻，多少文人墨客啊！在此留下你们的墨宝：傅山、祁寯藻、乔汝衡、清朝时期的、总督、巡抚、这些封疆大吏，状元，进士、举人、社会名流的书法珍迹，在我们这里都占有重要一席之地，一件件明清时的老物件，细细品味远去的历史，就像时空驿站，让我们感受千百年来风风雨雨的沧桑巨变 ，一处处山西古建门楼，一孔孔窑洞，一曲（走西口）伴随着清脆悠扬的驼铃声，让我们再次走进晋商了解山西。